“GEORGIAN CUISINE”
“GÜRCÜ MUTFAĞI”
Gürcü Mutfağının ve Dünya Mutfaklarından
seçme yemeklerin bir arada olduğu bu mekanı sizde keşfedin!
Taksimde bulunan restoranımızda, leziz yemekler eşliğinde;aynı
zamanda sanat severlerinde keşfetmesi gereken Türk ve Gürcü sanatçılarının
resimlerini görmek de mümkün.
“Golden Fleece mutfağı”
Gürcü mutfağı herkesçe iyi bilinen ürünleri
kullanır; ama herkesçe bilinen yemekler bile Gürcü mutfağında,
aşçılık sanatının geleneksel sırlarının yanı sıra ceviz,
kokulu otlar, sarımsak, sirke, kırmızıbiber, nar taneleri, amberbarisler
ve diğer baharatlar gibi yemeklerin bileşimlerine zorunlu olarak
giren malzemelerin değişen oranları sayesinde, özel bir
tat ve koku kazanırlar. Gürcü mutfağı, olası her çeşit
et ve sebze mezelerinin, peynir, salamura ve baharatın her türünün
bolluğuyla tanınır.
Golden Fleece Gallery&Art Cafe’de Gürcü ve Türk
sanatçıların tablolarının yanında seramik sanatçılarınında
eserleri sergilenmektedir. Resimseverler sanat keyfi ile beraber
gürcü mutfağından ve dünya mutfağından özenle
seçilmiş leziz yemeklerini tadabilirler.