Emine Ana
Tantuni ve Kebap Çeşitleri
Son yıllarda yemek kültürümüze yeni bir lezzet katıldı. Tantuni
Tantuni, ilk Emine Ana, hakiki Mersin Tantuni adıyla Beyoğlu'nda
Mehmet Karaca tarafından açıldı.
Mehmet Usta tantuninin nasıl yapıldığını şöyle anlatıyor :
Özellikle dana ve biftek eti olması zorunludur. Bu et zar
küçüklüğünde kesilir, kıvamında haşlanır sonra pamukyağı ile
kızartılır. Kırmızı toz biber, maydanoz, soğan ve domatesle
birlikte sunulur.
Evlere ve İş yerlerine
Paket servisimiz Vardır.
24 SAAT AÇIĞIZ